Lẩu Gà Đông Tảo Lá É (hoặc lá quế)

Gà Đông Tảo Nấu Lá É (Hoặc Lá Quế)

Thịt gà đông tảo rất giàu đạm nên bổ dưỡng lắm! Thực đơn chế biến các món từ thịt gà rất phong phú, nhưng hôm nay mình thử 

Nguyên Liệu

1. 1 con gà ta Đông Tảo
2. 0,5 kg lá é trắng (hoặc lá quế nhưng có lá é sẽ thơm hơn), hành lá
3. 2 trái ớt (dã làm muối ớt)
4. Muối, bột ngọt, mắm
5. 2 lít nước
6. Bún, cơm (ăn kèm)

Cách Làm

1. 

   Gà đông tảo làm sạch lông, thui sơ cho da săn, ăn sẽ giòn, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
2. 

   Lá é trắng mua về rửa sạch
3. 

   Cho 2 lít nước nấu sôi lên rồi cho thịt gà vào nấu thêm tầm 10 phút ( thời gian nấu cho gà mềm vừa ăn phụ thuộc vào gà gà hay non) bắt đầu nêm muỗng mắm, bột ngọt, muối ớt cho vừa khẩu vị của nhà mình rồi cho hành lá vào
4. 

   Nấu thêm 5 phút nữa cho lá é trắng vào là ăn được. Bạn ăn kèm với bún ngon lắm😍😜